Melancia

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A melancia é uma fruta natural da Índia, pertencendo à mesma família do melão e da abóbora. sendo muito comum nos estados de São Paulo, Bahia e no Rio Grande do Sul.

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Sua planta é rasteira, com folhas grandes verdes e flores pequenas amarelas, sendo o tamanho da fruta grande, com forma redonda ou oval, no tamanho de 25 cm a 75 cm de comprimento.

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Pode pesar de 5 a 10 Kg, dependendo das condições do solo. A colheita ocorre durante os meses de Novembro a Junho.

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É uma fruta rica em água (90%), sais minerais (ferro, cálcio e fósforo) e vitaminas (complexo B, A e C). Tem função diurética e digestiva, sendo excelente o seu consumo no calor devido a presença de sais minerais, sendo utilizada em regimes alimentares restritivos, com baixo teor calórico (cada 100g tem 32 calorias).

Em geral, a melancia é consumida ao natural, como sobremesa refrescante, principalmente no verão. Presente na fabricação de sucos naturais...

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Uma melancia de boa qualidade tem casca firme, lustrosa e sem manchas escuras. As manchas claras não são sinais de um produto de má qualidade.

Para saber se está boa por dentro, bata com o nó dos dedos na casca. Se o som for oco, a melancia está boa. Também é possível saber se ela está boa cortando um quadrado pequeno na casca, no sentido casca-centro, e provando.

As melhores melancias são as que têm polpa vermelha e bastante suco. Assim elas estarão mais suculentas, doces e saborosas. Entre duas melancias do mesmo tamanho, escolha a mais pesada que estará mais madura e suculenta.

Tem uma nova melancia, com polpa amarela, fruto do cruzamento da melancia com o melão...

Coisa de japonês...



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E por falar em japonês, nâo é que "inventaram" a melancia quadrada??? Com a enorrrme vantagem de armazenamento, não rolando "pela vida afora", nem ocupando espaço desnecessário.

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No mínimo, é muito interessante, além de ser um belo e caro presente...



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Tem ainda a melancia de médio porte:

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E tem a melancia de bolso... rsrsrs

Só falta virar chaveirinho!

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E tem os "malucos por melancia":

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Desde criancinhas!!!

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Esta bem poderia se chamar a mulher melancia!!!





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(qualquer semelhança é mera coincidência!)

Tem a mulher que a melancia faz a sua cabeça:

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Tem os aficcionados por carro e melancia...

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E os que são apaixonados por fusca e melancia:

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Mas eu, gosto mesmo de um bom pedaço de melancia, bem vermelhinha e, de preferência, gelada


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Fora da geladeira, a melancia se conserva bem durante uma semana, se guardada em lugar fresco e arejado. Depois de cortada, deve ser conservada na geladeira, envolta em plástico, para evitar que absorva o odor de outros alimentos e fique "queimada" devido ao frio. Se quiser apressar o amadurecimento da fruta, basta embrulhá-la em uma folha de jornal por um ou dois dias.

A parte branca da melancia pode ser cortada em pequenos quadrados, e feitos como um doce de côco, sendo muito apreciado. É só fazer uma calda de açúcar, colocar os cubos da polpa branca, cravo e canela em pau a gosto e apurar. Pode se acrescentar um pouco de coco ralado. Servir frio.

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A melancia também pode ser utilizada para curar Erisipela, aplicando-se uma pasta feita com a polpa e a casca da melancia trituradas. Pode ser usada para combater a febre, em forma de suco. As sementes de melancia são boas para curar infecções das vias urinárias, quando trituradas e utilizadas em emulsão, sendo tomada quando fria. A melancia também é ótima para eliminar o ácido úrico do organismo.

E depois disto tudo, prometo não postar mais sobre melancias... salvo raras excessões... rsrsrs